真誠用心，回歸自然，從善待土地開始種茶
茶的味道，來自於每個環節的結果，只要其中一個地方不受重視，茶品的味覺就會反映出來。土壤是茶樹之母，允芳茶園以有機施肥的方式照護土壤，讓每顆茶樹在第一階段，擁有良好的生長條件。

手工摘茶，形狀完整，未受機器破壞及夾帶老葉， 只保留原香
機器採茶的便利性眾所皆知，但是茶葉除了完整性會受到破壞之外，更會將老葉採收混入，讓茶葉無法全數擁有高品質；人工採茶除了耗時，成本亦高，但卻能精準地保留完整頁面並捨棄老葉，而允芳茶園就是全面採用人工採收方式，讓所有茶葉保持原味。

不用冠軍茶的心態製茶，只在乎每個環節是否完美
細膩照護每顆茶樹，用更有機的方式對待用土地，允芳茶園並不以冠軍茶的理念製產茶葉，但因為更重視每個環節的完美要求，反而就這樣初試啼聲，獲得「2005 年全國優良茶比賽總冠軍」的榮耀，對允芳茶園而言，「好茶」才是真正的收穫，並以榮耀回饋給大眾。

形順整、色順眼、香順聞、味順口，茶中的頂級 X.O
遇見好茶，判斷會有依據，從形、色、香、味，就能看出一杯茶的功夫，茶葉完整少碎葉，讓茶的原味均勻地舒展開來；色澤澄淨無暇，與鮮少沉澱物，給視覺一種全然的滿意；香氣濃郁滑順，是嗅覺上的驚喜；最後入口喉韻芬芳，無澀無苦，加上高檔的回香自口中散發出來，像是頂級X.O般的要求，就是允芳茶園一杯精品茶的堅持與體驗！