2017『鹿野』早春茶鮮採上市 !

【早春茶】

茶的產季名稱便是依據「節氣」名而來;「立春」之前為「冬」,之後即為春天到來,茶芽在這段時間萌芽成長,採製之茶葉稱為「不知春」,也就是於國曆一、二月份生產的茶葉稱為「不知春茶」(也稱為”早春茶”),生長於中低海拔茶區,卻具有高海拔的茶葉品質。

— 早春茶含有獨特淡香滋味與特殊的香氣,因其成長期間常適逢濃霧、春雨,使得茶葉相當清新!

 

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